Informações Relevantes:

Nome: Benzoato de Sódio

INCI: Sodium Benzoate

Coloração: Branco

Odor: Característico

Aspecto: Granulado

O principal papel do benzoato de sódio é agir como conservante, o benzoato de sódio granulado possui o mesmo aspecto do em pó, retardando a deterioração dos alimentos devido à sua capacidade de inibir o crescimento de microrganismos indesejáveis, onde é frequentemente utilizado em uma variedade de produtos, incluindo refrigerantes, sucos, molhos, geleias, conservas de frutas, e produtos de panificação.

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